グルテンフリーな生活
健康オタクがまた一つこじらせました笑
タノモクは基本的に健康オタク。
無化調で無農薬な野菜を食べ、酸化に抗いながら生きています。
この生活を全うすると選択肢が少なく生きづらいのでそこそこにやっています。
ヴィーガンでもないしたまにはコンビニのものも食べるよ!
グルテンフリーの出会い
友達に町屋で飲み会があるから来ないかとお誘いを受けヒョイヒョイついていくとそこにはグルテンフリーなるワードが!
調べてみると小麦が入っていないだそうです。
もう少し調べてみると日本人は小麦が消化しにくいそう。(グルテン不耐症と言うらしい)
小麦を分解する酵素がないんだって。
日本人以外が海苔を分解できないのと一緒だね。
思い返せばパン食べた後眠くなるな。朝昼夜関係なく眠くなる。
どんな感じかと言うとこの眠さは太ももにフォークを刺しても眠くなくならない自信があります。
(試さないでーーー!)
そしてウチの父はパン屋で働いていて子供の頃は朝眠くなることが多かった。
どんなに寝ても眠いもんは眠い。
気合が足りないのかと思ってたけど原因はそこではなかったのでは...
小麦が含まれるとされるものは以下
- カレー
- ラーメン
- うどん
- パスタ
- そば(つなぎがダメ)
- そうめん
- お好み焼き
- ピザ
- 天ぷら
- 肉まん
- 唐揚げ
- ホットケーキ
- クッキー
- 醤油
- ビール
- ウィスキー
何もくえんOrz...
と思って食べられるものを探すと...
意外と行ける!(特に日本酒があれば!)
ということで1ヶ月グルテンフリー生活を送ってみました。
ただしビールはドイツの血が流れてるのでOKとしました。
まずは成城石井で米粉のパスタを買い込みパスタ作りに没頭します。
いろいろ揃ってて楽しい成城石井
1.パスタ作りにハマる
米粉パスタはもちもちしていて美味しいです。
フライパンで熱を加えるとくっつくので冷製パスタの方がお手軽でした。
ズッキーニと枝豆の冷製パスタが良きでした。
2.外食の選択肢が極端に少ない
外食は常に和食かアジア料理系料理屋に入り小麦が入っていないであろうメニューを探しています。
だいたい和食な生活をしていました。
イタリアンはパスタ、ピザなど小麦を食っているようなもの。
入っても食べられるものがありません。
先日友達とピザの出前をすることになり食べられるものがなかったのでサラダを注文。
そしたらサラダにクルトンが入っていて泣きました。
生き辛さを感じました。
やってみて体感したこと
体調が良い感じがする
まず朝の目覚めや体調が全然違います!
仕事中眠くなることがかなり減ったんですよ嬉しい^^
どわ~~~っと変わるわけじゃないですがなんか軽くなった気がします。
小麦=中毒性?
カレーが大好きだったんです。
毎日カレーでも生きていけます。
そのくらいカレーに没頭できるタイプ。
そんな中カレーを一ヶ月断つとカレー欲がなくなりました。
他にもラーメンやパスタも大好きなのに今はそこまで求めなくなった。
小麦って砂糖みたいに中毒性があるんじゃないかなと感じています。
生活はコストがかかる
例えば米粉パスタは一般的なパスタに比べて3〜4倍の値段がします。
ランチを安く済ませようとしたらグルテンが入っていないもので探すのは一苦労。
普段当たり前に食べるものが健康を害してる。
しかも当たり前のように食べる小麦まで!
しかし健康的な食事が取れるお店が少ないのが現状。
もっと健康的なお店が良いなと思いました。
緩めのグルテンフリー生活オススメです^^
何気ない日常の行動からその人の人柄が出るというお話
今日もいつものお店でランチ。
注文の料理を待っている間は本の虫。
10分たっても注文が来なかったがこちらはランチの時間にゆっくり本が読めるので気にせず読書を進める。
あまりにも遅いのでチラッと隣の人を見ると後で来たのに頼んでた料理が来てるーーー(๑¯ㅁ¯๑)
まぁいいかと思い本を読もうとした時に店員さんが申し訳なさそうにそろそろと声をかけてきて注文の確認をしてきました。
( ³o³ )
(これ注文通ってなかったやーつ...
※一人取り残された感のイメージ
と思いながらまだ本読めるからいいやと切り替えて本を読み進めていると店員さんが再度いらして、
「私のミスで注文ができておりませんでした。大変申し訳ないのですが急いで用意しますので今しばらくお待ちいただけますか?」
と言いにきてくれたんです。
この店員さんの一言に心が動かされました。
ランチの忙しい中オーダーが通らなかったなんてよくある話です。そのまま仕事を続けることもできたでしょう。
これこそ誠実さ。
どんな状況でも自分が悪いという立場をとり相手に対して自分の責任を伝える。
誠意ある対応をしていただきむしろファンになりました。
平日によく行く和食の定食屋さん。料理も美味しいし何より店員さんがステキ✨楽しそうに仕事をしているから午後も頑張ろうという気持ちになります(*˙꒳˙*)‧⁺✧︎*#ランチ#芝浦#田町#和食
問題は問題をそのままにしておくこと。
失敗なんてよくあることで生きていれば当たり前。
それでも店員さんがは失敗をそのままにせず何ができるか考え、行動した結果失敗を成功に変えました。
こんな人にタノモクもなろうと思った次第です。
日本にこんな事を教えるカリキュラムがほしいな( ˊᵕˋ* )
ステキなお店で美味しいご飯が頂けて今日も幸せです♪
みんな普通の幸せがほしい-Life Commit-
登壇した4人のドヤ顔。
普通の幸せって何?
深刻な野原ひろし問題
- 年収650万
- 4人家族+犬
- 春日部に一軒家
- 車持ち
真剣に過去とのギャップに向き合いました。
現実と理想のギャップ
地方の働き方を見てきて感じた事〜将来を見据えて〜
タノモクと地方移住
富士見町見学
コテージがオシャンティー
カレー屋さんがメッチャ可愛い
真澄の新酒を頂きました。今年のは去年のよりできが良い!
山の頂上でベーグルというサイコーの朝食
これからの地方移住について思うこと
一人では生きていけない
人は一人では生きていけないのです。
町によっては移住の受け入れの姿勢が全く違う
地元の事は地元の人に聞かないと全くわからない
現地の詳しい人との座談会
人口は何処も減っている
今、地方移住を実現させるには?
ちょっと宣伝
女装をしたら女の子の気持ちがわかった
髪の毛ボサボサやん
そもそもなぜ女装がしたかったのか
tanomoku.hatenablog.com( 詳しいお話は自己紹介を参照ください)
やりたい事はスポンジのように
そして独立してある程度自由になった時に気付いたんです。
女装イベント〜スナック女装〜
(未使用らしい)
そしていきなり派手目のウィッグ。
こんな派手なのある?
そして前日友達に作ってもらったネイルチップ。
ムダに手が綺麗。
そしたらもう完成ですよ。
ほろよいのCM来ちゃう。(来ない)
このあと眉毛も剃るっていう。
ネイルが映える小顔ポーズ。
心は乙女気分。
女装イベントをやってみてわかったこと
1.変わるって楽しい
2.女装願望ではなくて変身願望
3.輪の中心になるのが苦手
4.女の子ってすごい
自己紹介
誰もがおかえりと言える社会を作るフリーランスのタノモクです。
目次
- ざっくり何してる人?
- 簡単な生い立ち
- 独立するまでの経緯
- 興味あること
- 性格を形成したエピソード
- おかえりについて
ざっくり何してる人?
独立するまでの経緯
簡単な生い立ち
趣味
【埼玉・秩父観光】【見学無料】酒蔵見学でのんべぇライフ
こんにちは。日本酒をこよなく愛する男タノモクです。
秩父ってどんなとこ?
コカ・コーラの限定モデルなんてものがあるんだね。
萌え萌え酒造?「武甲酒造」
江戸中期から続く老舗の酒蔵。匠の技が光る至極の萌えがここにはありました。
国指定登録有形文化財に指定されている武甲酒造さん。
お邪魔します('ω'≡'ω'≡'ω'≡'ω')
桃色のお酒「桃萌」。
200年続く歴史深い酒蔵「矢尾本店」
chichibunishiki.com(HPをしっかり作ってる酒蔵珍しい...)
秩父駅からバスで30分くらいのところにあります。
山に囲まれた酒づくりの森こと矢尾本店さん。
日本酒だけじゃなくてワインなんかも作ってます。
中には資料館があって昔の酒造りに使った道具が展示されていました。
めっちゃマネキン。
麹の甘い香りが漂う貯蔵室🌟
菌は温度変化に弱いのでお部屋を常に10℃〜11℃で管理してるとか。
そして試飲コーナー♪
またしてもこんなに試飲できるとは💓
もうベロベロです笑
ご案内とお酒をありがとうございました!
秩父でのんべぇライフ
秩父は人の優しさとお酒に溢れる楽しい街でした(*´ω`*)
町並みも風情があるのでデートもおすすめです╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !
1cupの自販機。
この自販機が一番ほしかった。